Les casseroles en cuivre demandent de l'entretien. Si elles sont encrassées, frottez-les avec 1/2 citron sur lequel vous aurez versé un peu de sel fin ou frottez-les avec un oignon coupé en deux. Rincez à l'eau tiède. Pour faire briller vos casseroles en cuivre, utilisez du papier journal imbibé de jus de citron.
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